Hoofddoeken werden in Suriname al gedragen lang voordat de naam 'angisa' haar intrede deed. Naar Afrikaanse traditie bonden de slavenvrouwen reeds doeken om hun hoofd, maar we zien dat deze traditie zich in Suriname in de 19de eeuw op een buitengewone wijze heeft ontwikkeld die nergens mee te vergelijken is. Inmiddels kunnen we wel zeggen dat de angisa het belangrijkste kledingstuk is in de creoolse cultuur. Onafhankelijk van de wijze waarop de vrouw gekleed gaat kan ze gedragen worden waardoor er talloze gelegenheden zijn waarbij we de angisa zien.

Elk hoofddoek wordt met flink veel gomma gesteven, want hij moet plankhard worden. Een goed gesteven angisa moet namelijk net zo gemakkelijk op- en afgezet kunnen worden als een hoed.

In het boek Angisa Tori staat er nog meer informatie over de hoofddoeken.